Технологии

Взаимозаменяемость станций

На всех станциях зала комплекса ЭКСПЕРТ (администраторская, барменская, официантская, станция кассира) установлено единое программное обеспечение "ЭЕСПЕРТ: Торговый зал", которое обращается к единой базе данных. Вид системы (видимость залов, пунктов меню, режим фаст-фуд, права доступа и прочее) зависит лишь от того, кто зарегистрировался в системе (картой или паролем) и ни в коем случае не привязано к тому, какой модуль установлен на данный терминал.

Данная организация комплекса автоматизации исключает возможность приостановки работы одного из направлений деятельности предприятия (бармен, кассир, служба доставки, маклер) из-за отключения одной из станций (отсутствие электричества, обрыв локальной сети).

 

Удаленный доступ

Связь станций и сервера в комплексе ЭКСПЕРТ основана на применении протокола TCP/IP. Этот же протокол используется в сети интернет.

Данное решение позволяет директору удаленно подключится к базе данных для снятия отчетов, контроля над действиями сотрудников в режиме реального времени ("ЭКСПЕРТ: Мониторинг Про"), а так же, при необходимости, для удаленного ввода информации в сам модуль "ЭКСПЕРТ: Торговый Зал" (например Вы находитесь дома, но при этом как будто стоите за барной стойкой и вводите заказ).

Разумеется данные соединения совершенно безопасны. Шифрованное VPN-подключение делает невозможным подключение третьих лиц.

 

Архитектура клиент-сервер

Архитектура клиент-сервер подразумевает наличие специальной программы - сервера управления базой данных, отвечающей за всю работу с БД.
Каждый программный модуль ЭКСПЕРТ - клиент этой программы, не получающий прямого доступа к данным, но посылающий запросы на получение или изменение той или иной информации. 
Технология позволяет обеспечить сохранность данных при некорректном завершении работы станций, отключении питания и т.д.

Преимущество:

1)Позволяет организовать сеть с большим количеством компьютеров.

2)Централизованное управление учетными записями.

3)Эффективный доступ к сетевым ресурсам.

 

 

Схема ресторана

Комплекс ЭКСПЕРТ предлагает удобый интерфес для работы сотрудников зала.

Система предусматривает ввод, хранение и использования действующей схемы ресторана, что позволяет легко ориентироваться в системе и без труда находить нужный столик.

Цветовая индикация залов и столов подскажет сотруднику какой из столов свободен, забронирован или занят, на каком распечатан предчек, а на каком гости попросили разделить счет или перенести его.

Данное решение позволит существенно сократить время на обучение персонала, а так же упростить такие действия как разделения счета, не создавая виртуальный стол и новый счет, или перенос заказа.

 

ЧЕК-ТВ

Эта технология позволяет вывести на монитор изображение с камеры наблюдения, совмещенное с текстовой информацией, предоставляемой комплексом ЭКСПЕРТ. То есть Вы сможете увидеть на экране менеджерского копьютера как содержимое счета, так и реально наливаемые барменом напитки или приготовленное блюдо.

 

Мобильный терминал официанта

ЭКСПЕРТ предлагает Вам революционно новое решении в автоматизации отчественных предприятий общественного питания и сферы услуг и давно зарекомендовавшее себя в этой сфере на Западе.

Мобильный терминал ORDERMAN призван существенно повысить качество обслуживания посетителей и минимизировать время ввода заказа и его отправку на производство (повар, бармен).

Несмотря на то, что данное решение дороже аналогов на базе КПК, оно имеет ряд существенных преимуществ:

1) Пожизненая гарантия

2) Возможность работы в жестких условиях (падения, влажность и высокая темпиратура ему не страшны)

3) Стабильность. При перемещении не теряет сигнал (используется разрешенный и не требующий лицензирования радио-канал, не Wi-Fi) с зоной охвата до 300 метров.

4) Удобство. Возможность печати предчека не отходя от столика с гостями.

 

Списание по требованию (offline on-demond)

В системе ЭКСПЕРТ используется offline-метод синхронизации с системой учета: данные выгружаются из кассовой системы в определенные моменты (закрытие смены или печать чека). В то же время, если есть необходимость рассчитать складские остатки на текущий момент, ЭКСПЕРТ способен выгрузить данные по требованию (в случае если в качестве складской программы используется QS: ProStore, это можно сделать непосредственно из программы учета), при этом в учет попадут данные как из закрытых, так и из открытых в системе счетов.

 

Карта на входе

Данная технология позволяет исключить хождение наличных денег внутри предприятия, позволяя наиболее эффективно защититься от воровства работников торгового зала. Работает это таким образом: при входе каждому посетителю выдается специальная пластиковая карта гостя с оговоренной суммой, которую тот может потратить (посетитель при получении карты может внести эту сумму, или же ему может быть предоставлен некоторый кредитный лимит). 
Для совершения заказов внутри клуба гость предоставляет свою карту официанту или бармену, который принимает заказ. При этом система показывает все предыдущие заказы гостя, информирует сотрудника об оставшихся средствах, разрешая или запрещая работу со счетом. Если средств на карте недостаточно, посетитель может внести деньги на кассе.
При выходе из клуба гости возвращают карты и получают расчет на кассе. 
Эта технология позволяет не только эффективно защититься от воровства сотрудников, но и существенно сэкономить на оборудовании: фискальные устройства при этом необходимо установить лишь на входе в клуб.